생선 손질 후 손에 생선 냄새 날 때 빨리 지우는 방법, 비린내 제거 방법 알아보기

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손에 생선냄새 날 때 대처법은?

 

안녕하세요.

꿀팁 모음자입니다.

생선손질하면 손에 생선 비린내가 나는 경우가 허다합니다.

아무리 닦아도 지워지지 않죠.

정말 초간단히 손에 생선 비린내를 지우는 방법을 소개해드리려고 합니다!

 

글 순서

1. 수도꼭지를 이용한 방법

2. 레몬, 식초를 이용한 방법

3. 마치며

 

수도꼭지를 이용한 방법

우선 생선냄새가 손에 배어 안 없어지는 이유를 먼저 알아야 합니다.

 

생선냄새가 손에서 안 지워지는 이유

생선 냄새가 손에 배는 이유는 주로 생선의 휘발성 화합물 때문입니다.

생선에는 트리메틸아민(Trimethylamine)이라는 화학 성분이 포함되어 있는데, 이 성분이 분해되면서 특유의 비린내를 발생시킵니다. 생선이 부패하거나 공기 중의 산소와 접촉하면 이 트리메틸아민이 더욱 강한 냄새를 내며, 손이나 주방 기구 등에 쉽게 배게 됩니다.

 

생선을 다룰 때 이 휘발성 화합물이 손의 표면에 남아있다가 공기 중의 습기와 반응하면서 냄새가 더 강하게 나는 경우가 많습니다. 특히 손에는 땀샘과 피지선이 있어 냄새 분자가 피부에 더 잘 달라붙어, 생선 냄새가 쉽게 배고 오랫동안 지속되기도 합니다.

수도꼭지를 이용한 방법

손을 씻기 전에 수도꼭지를 먼저 만지는 것이 핵심입니다.

앞서 말한 생선 비린내가 나는 원인을 화학성분이라 했는데 수도꼭지를 만지면 손에 있는 세균과 수도꼭지의 철 이온이 반응해 냄새를 중화시킵니다.

생선 냄새는 주로 세균에 의해 발생하는데, 이 세균들이 철과 만나면 냄새가 사라지게 됩니다.

이 방법은 특별한 도구나 재료 없이 쉽게 할 수 있어 매우 간편한 해결책이 됩니다.

 

레몬, 식초를 이용한 방법

생선냄새를 없애는 핵심 요소는 바로 중성화입니다.

그럼 더 강한 산성을 사용하면 없어지겠죠?

레몬이나 식초를 손에 묻혀 닦으면 없어집니다.

레몬즙에는 구연산이 풍부하게 들어 있어 세균을 분해하는 데 효과적입니다.

레몬즙을 손에 바르고 문질러주면, 구연산이 냄새의 원인이 되는 세균을 제거해주면서 동시에 손에 상쾌한 레몬 향도 남기게 됩니다.

이 방법은 자연 성분을 활용하기 때문에 안전하고 기분 좋은 냄새 제거법으로 많이 활용됩니다.

 

 

집에 레몬이 없을 경우 식초를 사용하는 것도 좋은 대안이 됩니다.

식초에는 산성 성분이 들어 있어 생선 냄새를 없애는 데 탁월한 효과를 발휘합니다.

식초를 손에 약간 바르고 문지르면 레몬즙과 마찬가지로 세균을 제거하고 냄새를 줄여줍니다.

또, 식초 특유의 향이 사라진 후 손이 깨끗하게 느껴질 것입니다.

 

마치며 

오늘 소개해드린 가장 간단한 방법은 수도꼭지였습니다.

그럼 다른 제품은 안될까요?

스테인리스 제품이라면 OK!

주방에 있는 스테인리스 수저나 싱크대를 손에 문질러도 생선 냄새를 제거할 수 있습니다.

스테인리스 표면에 있는 특정 성분이 냄새 분자를 흡수하여 냄새가 사라지기 때문입니다.

이 방법은 과학적으로도 입증된 바 있어 주방에서 흔히 사용하는 도구를 활용해 손쉽게 냄새를 없앨 수 있는 방법입니다.

 

이제 손에 생선냄새가 나더라도 수도꼭지나 스테인리스 제품을 문질러 닦어 쉽게 지웁시다!